Túrós pogácsa

Hozzávalók:

– 50 dkg liszt
– 50 dkg Ráma margarin
– 50 dkg túró
– 2-3 kávéskanál só
– 3 db tojás sárgája
– 3 dkg élesztő
– 1 dl tej
– cukor
– 20-30 dkg sajt (lehet füstölt is)
– esetleg magok a tetejére: szezám, lenmag, napraforgómag, tökmag….

Elkészítés:
– A margarint kis kockákra vágjuk és a liszthez adjuk. A lisztet a margarinnal szétmorzsoljuk.
– Az élesztőt cukros meleg tejben felfuttatjuk.
– A margarinos lisztes morzsához hozzáadjuk a túrót,  a sót, 2 tojás sárgáját és a felfuttatott élesztő habját.
– Jól összegyúrjuk, majd hagyjuk pihenni.
– Miután megkelt 1-1,5 cm-re nyújtjuk, megkenjük tojássárgájával és megszórjuk reszelt sajttal és/vagy magokkal.
– Kiszaggatjuk, tepsibe helyezzük.
– Kisütjük.

Langyosan a legfinomabb!

Comments are closed.


©2011 - 2017 BarthoTech


SiteLock