Fokhagymás tejszínes gombaszósz

Hozzávalók:
– 1/2 kg csiperke gomba
– vörös- vagy lilahagyma
– fokhagyma
– főzőtejszín (1 kis dobozos)
– 1 erőleves kocka
– bors
– étolaj

Elkészítés:
– A hagymát apróra vágom és egy kis étolajban megdinsztelem, hozzáadom a fokhagymát.
– A gombát összevágom és a dinsztelt hagymákhoz adom.
– Mikor már készre pirult, ráöntöm a tejszínt és belemorzsolom az erőleves kockát, majd borsozom. Petrezselyemzölddel is ízesíthetjük.
– Mikor felforrt, hozzáadom a köretet, ami lehet tészta, vagy rizs.

Tálalás:
– Parmezán sajttal nagyon finom, de olvadósabb sajtot is választhatunk mellé.

Comments are closed.


©2011 - 2017 BarthoTech


SiteLock