Csokis muffin

Hozzávalók (12db):

– 10 dkg étcsoki
– 10 dkg vaj
– 2 tojás
– 15 dkg kristály cukor
– 3 evőkanál baracklekvár
– pici tej (a tészta massza állagától függ)
– ½ teáskanál sütőpor
– 15 dkg liszt

175 fokra előmelegíteni a sütőt.

A tészta készítése:

Gőz fölött megolvasztjuk az apróra tört étcsokoládét a kockára vágott vajjal.

Habverővel kikeverjük a tojásokat a cukorral, majd fakanállal beledolgozzuk a lekvárt, tejet, langyos vajas csokit.

A lisztet összeszitáljuk a sütőporral és gyors mozdulatokkal hozzákeverjük a tésztához.

Papírkapszlikba kanalazzuk.

Előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütjük.

Extrák:

A nyers tésztába keverhetünk kókuszreszeléket, vagy diót, vagy meggyet. Még finomabb! 🙂

Comments are closed.


©2011 - 2017 BarthoTech


SiteLock