Posts Tagged ‘Reggeli’

Tükörtojás másképp

Ennek a tükörtojásnak története van.

Imádom a ham and eggs-et. Egy szép napon, pár évvel ezelőtt viszont a párom bejelentette, hogy ő nem eszik húst, mert nem kívánja a szervezete. Azt hittem ez pár napig fog tartani. De aztán a napokból hetek, majd hónapok és évek lettek…

Így a kedvenc ételeink kicsit átvariálódtak… Ez a vasárnapi királyi reggeli is 😉

Lássuk!

Hozzávalók:
– mint ahogy a képen látszik: tojás, lilahagyma, paradicsom, paprika
– kevés étolaj, só, bors, fűszerpaprika

Elkészítés:
– A hagymát apróra vágom és felrakom egy kis étoljaban dinsztelni.
– Közben a megtisztított paprikát és a paradicsomot apró kockákra vágom és hozzáadom a hagymához. Picit sózom és puhára főzöm/sütöm.
– A tojásokat külön tálba felverem, vigyázva, hogy a sárgája egyben maradjon.
– Ráöntöm a megsült zöldségekre, szépen eloszlatva.
– Üvegfedővel letakarom, visszaveszem 6-osra a főzőlapot.
– Innentől a sütési idő változó. Én úgy szeretem, ha a fehérje megsül, de a sárgája folyik…

Jó étvágyat hozzá!

Gyorsan kész van, úgyhogy nyugodtan varázsold a hétköznapot is vasárnappá ezzel a kitünő reggelivel! 🙂

Zabpehely kása

Egészséges és finom reggelire vágysz? Készíts zabpehely kását! Egyszerű és gyorsan kész van. Hozzávalók: zabpehely tej, vagy szójatej 1 pötty édesítő, de lehet mézzel is készíteni 1 cm-s vaníliarúd fahéj szezonális gyümölcs(ök) A tejet, zabpelyhet, édesítőpöttyöt, vaníliarudat és fahéjat felteszed egy serpenyőbe főzni. A zabpehely megpuhul és besűrűsödik, mint a tejbegríz. Extra tipp: egy kis vaníliás pudingport is lehet hozzá tenni, miután felforrt a tej. Két evőkanál vaníliás pudingot elkeversz egy kis tejben, majd a felforrt zabpelyhes tejbe öntöd. Sűrű kevergetés mellett ezzel sűríted. Fahéj helyett kakaóport is lehet a tetejére szórni. Tálalás: szezonális gyümölcsökkel. Nagyon finom nyáron őszibarackkal, eperrel, málnával. Télen: banán+aszaltszilva, de a mandarin, a reszelt alma is kitűnő kísérője. Ezzel biztos jól indul a nap. Ahogy egy barátosném szokta volt mondani: Csak vidáman!


©2011 - 2017 BarthoTech


SiteLock